kansizliga-iyi-gelen-yiyecekler
Kansizliga iyi gelen yiyecekler, kansizligin nedenine bagli olarak degisebilir, ancak genel olarak kansizlik icin kirmizi kan hucresi uretimini destekleyen demir, B12 vitamini ve folik asit bakimindan zengin besinler önerilmektedir. Demir, kanla birlikte oksijen tasimakla görevli hemoglobin proteinin uretilmesini saglar. Hemoglobin seviyesi dustugunde istah kaybi, bag agrisi, kabizlik, duygu dalgalanmalari ve konsantrasyon eksikligi görulebilir. Kansizlik genellikle yetersiz beslenmeye bagli olarak, vucudun kan uretimi icin gerekli mineralleri alamamasindan dolayi olusur. Ayrica bazi hastaliklar (anemi, siroz, kanser gibi) kirmizi kan hucresi sayisinin dusmesine veya dusuk olmasina yol acabilir. Bu yuzden kansizlik ciddiye alinmasi ve altinda yatan nedenin kisa surede bir doktor tarafindan belirlenmesi gereken rahatsizliklar listesindedir. Nedeni ne olursa olsun kansizlik, kanla tasinan oksijenin azligi nedeniyle gunluk hayati etkileyen bazi sorunlara (asiri yorgunluk, kaslarda gucsuzluk, kasilmalar, dikkat eksikligi…) yol acabilir. Kansizliga iyi Gelen Besinler Nelerdir? Kirmizi kan hucresi sayisini arttirmak icin demir ve B12 basta olmak uzere vucudun ihtiyac duydugu minerallerin tam olarak alinmasi önemlidir. Yani sadece demir, b12 ve folik asit bakimindan zengin besinleri tuketmek yerine diger mineral ve vitaminlerin bulundugu gidalari da yemelisiniz. Kansizlik cesitli seviyelerde olabilir ve bazi durumlarda sadece gidalar yoluyla yeterli miktarda demir, B12 almak mumkun olmayabilir. Bu durumlarda doktorunuza danisarak demir veya B12 takviyesi kullanabilirsiniz. Asagida kansizliga iyi geldigi bilinen bazi besinlerin listesi yer aliyor ancak bu listede bulunan gidalar kansizlik icin önerilen gidalarin tam listesi degil. Ayrica listedeki bazi besinler yuksek kolesterol, yuksek kalori ve yag icerdiginden herkes icin uygun olmayabilir. Bu nedenle kansizliga iyi gelen ve sizin saglik kosullariniza en uygun beslenme programi icin bir uzmandan yardim alabilirsiniz. Kuzu Cigeri: 100 gram kuzu cigeri gunluk demir ihtiyacinin yaklasik yarisini karsilar ve B12 vitamini ihtiyacinin 12 kati kadar B12 vitamini icerir. A vitamini, K vitamini, B6 vitamini, cinko, bakir, manganez ve selenyum bakimindan da zengin olan kuzu cigeri ayni zamanda yuksek kolesterol icerdiginden dikkatli tuketilmelidir. Uskumru Baligi: 100 gram uskumru baligi gunluk B12 ihtiyacinin 3 kati kadar B12 icermektedir. Uskumru disinda ton baligi, sardalye ve somon kansizliga iyi gelen yiyecekler arasindadir. Sigir Eti: B12, selenyum ve cinko bakimindan da zengin olan sigir etinin 100 grami gunluk demir ihtiyacinin %11’ini karsilar. Ayrica B6, niasin, riboflavin, tiamin, E vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor icin iyi bir kaynaktir. Kuzu Eti: 100 gram kuzu eti gunluk B12 vitamini ihtiyacinin %39’unu ve demir ihtiyacinin %9’unu karsilar. iyi bir protein kaynagi olan kuzu etinin olumsuz yönu yuksek miktarda doymus yag icermesidir. Beyaz Peynir: B12 bakimindan oldukca zengin olan beyaz peynir (100 gr gunluk ihtiyacin %28’ini karsilar) ayni zamanda gunluk ihtiyacin %4’unu karsilayacak kadar demir icerir. Yumurta: 1 adet orta boy gunluk demir ihtiyacinin %5’ini ve B12 ihtiyacinin %11’ini karsilaya yeter. Olumsuz yönu ise doymus yag ve kolesterol bakimindan da zengin olmasidir. Brokoli: Tam bir mineral deposu olan brokoli fosfor, selenyum, kalsiyum, magnezyum, tiamin, riboflavin, A, C, K ve B6 vitaminlerini icerir. 100 gram brokoli gunluk demir ihtiyacinin %4’unu karsilar. Tavuk: Kirmizi ete oranla daha az kolesterol iceren tavuk etinin 100 graminda 1 mg demir (gunluk ihtiyacin %6’si), 0.3 mcg B12 vitamini (gunluk ihtiyacin %6’si) B12 bulunur. Tavuk eti ayrica B6, fosfor, protein, niasin ve selenyum bakimindan zengindir. Hindi: 100 gram hindi gögus eti gunluk demir ihtiyacinin %3’unu karsilar. Ayni zamanda mukemmel bir selenyum, protein ve fosfor kaynagidir.
Gonderen: flatcast tarafindan paylasilmistir
Tarih: 15.03.2017 tarihinde gonderilmistir
Konuya Yorum Yaziniz
Konuya cevap yazma izni verilmemis izin verilmesini bekleyiniz